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食堂承包企业怎样提高食堂生产效率

生产效率是衡量食堂食品生产***的合理性、生产技术的***性和员工劳动积极性的标志之一，先分析影响食堂生产效率的因素，然后再提高食堂食品生产效率的方法。

影响食堂生产效率的因素

内在因素：对生产效率的影响很微妙，当员工情绪稳定高涨时，会有很高的工作热情，生产效率也会非常高；反之则相反。外在因素：如工作环境、设施、设备不完善，饭堂人员配备不合理等，这些因素对厨房生产效率也有影响。 经营食堂承包如何提高食堂生产效率。

蔬菜配送公司向你介绍小苏打的妙用

洗衣服时把苏打粉加到洗衣液里

衣服会洗得更清新亮丽

顺便给洗衣机也去个污

直接把小苏打粉撒到地毯上

这样吸尘器可以直接带走地毯上的异味

用苏打水清理的下水管道

会有效减少下水道的异味

小苏打加水和成糊状

用湿的海绵蘸一下

擦掉墙上的污渍和蜡笔痕迹

把瓷砖缝隙里的污泥清理干净

擦洗手池和浴池的水垢

都说我们中国人是行走的化学元素周期表

把苏打水喷到水果蔬菜上面再洗一洗

就能减少很多残留

立冬吃什么好？

莲藕在民间有这样一说法“荷莲一身宝，秋藕补人。食堂承包公司主食食品安全关键控制点所有米、面食物在熟制过程中要确保熟制熟透，米饭不夹生，面食不粘心。”莲藕的******十分可观。莲藕生食能清热，凉血行瘀血；熟吃可健脾开胃，固精。如果老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，健脑，具延年之功。妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，是因为它能消瘀血。如果老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，健脑，具益寿之功。妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，是因为它能消瘀血。

喝粥、吃面条，到底是护胃还是伤胃？

把馒头片、面包片烤一烤再吃，有助于护胃。因为烤馒头片、面包片时，高温会促进淀粉充分糊化，变成分子结构更小、更容易快速吸收的糊精。

建议烤面包片和馒头片至金***即可，不要烤糊。不要贪多，胃肠不好的人每次吃1~2片即可。