高陵校园蔬菜配送诚信企业「文博蔬菜配送」

如何正确选择食堂承包商？

是否具备配送模式

是否具备成型、稳定和品种齐全的蔬菜配送模式，具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键，可以很大程度上降低公司开支成本，并且也可以确保食堂食品安全。  另外，需要履行承包合同的约定且具备***关于餐饮业企业相关规定的要求，包括但不限于工商、消防、卫生等许可。我国同城货运市场规模呈逐年增长趋势，2016年同城货运市场总额突破1万亿元，预计到2017年底货运市场总额将达到1。后，佳餐餐饮提醒，只以上四条全部达到的餐饮公司，才是工厂企业的正确选择。

食堂承包公司控制食品安全的措施

食品加工、用具卫生安全常识

1、监控是企业为重要的操作环节：主要包括原材料加工和烹饪两大部分，冷菜和生食还包括改刀操作过程。1、我国同城货运市场规模逐年快速递增，同城物流向平台化、智能化发展2017年1-7月间，***社会物流总额达到139。由于该过程同时包括生熟食品，大部分操作的环节众多，使这一过程在食品（冷冻）自然解冻、生熟分开、烧熟煮透、保持清洁、控制温度、控制时间、严格洗消等预防的关键控制环节上易于发生问题。

2、食品保管：严格按照卫生要求对生、熟、半成品进行分类标示储藏。

3、剩菜处理：每餐剩余的蔬菜将作处理泔交料回收处理，杜绝再次供应。

4、食品留样：把每餐熟食取样封藏24小时，并作记录登记。

蔬菜配送意义重大

一般情况下，食堂承包之后，承包企业拥有专门的蔬菜配送渠道，通过这个渠道可以更好的将蔬菜等食材进行相关的配送，不耽误食堂的需要。单腿抱膝式站立作用：伸展腹部、背部、腿部的肌肉，促进全身的代谢，提高脂肪的燃烧率，对瘦大腿也特别有效，想要单独瘦大腿的也可以经常做。但是目前市场上有一些小型的食堂承包企业，虽然同样打着食堂承包的旗帜，但是不管是规模还是***程度上来讲，都是无法和文博农副产品相比的，小型的食堂承包企业特别是在蔬菜配送方面，因为不够***，所以在配送质量方面，无法得到更好的保障。